Amarula (Амарула)

История создания этого самого вкусного, карамельно-сливочного нектара почти сказочная. Колыбелью ныне популярного напитка стали африканские саванны, где на причудливых деревьях растут экзотические фрукты – марула. Еще деревья эти называют «слоновыми». Именно слоны первыми оценили эти ярко оранжевые, как апельсины, плоды. И, обратите внимание, особенно любили, есть их животные в брачный период. Среди местных племен бытует даже легенда о том, что магические плоды марулы наделяют особой силой в интимном плане каждого, кто вкусил сей плод.

И вот в 1989 году компания с южной африки «Southern Liqueur Co» придумала изготавливать из плодов марулы сливочные ликеры. Напиток превзошел ожидания и приобрел феноменальную популярность. Среди элитных ликеров Амарула занимает по продажам второе место, уступая только непревзойденному Бейлису.

Как все гениальное, технология изготовления ликера очень проста. Мякоть отделяют от косточек, поддают брожению, дистилляции, выдерживают два года в дубовых бочках, что придает изделию терпкий древесный вкус. На завершающем этапе в напиток добавляют свежий сок марулы и свежие сливки. И вот он – густой как африканская ночь, с особым мягким вкусом шоколадных сливок, ароматом ванили и экзотических фруктов, превосходный ликер 17-ти процентной крепости. Здесь стоит заметить, что неповторимый вкус напитка скрывает настоящую крепость, ликер пьется легко, так что бдительность тут не помешает.

Африканский слон украшает обертки всех изделий Амарула. Это как визитная карточка полюбившегося бренда для гурманов всего мира.

Ликер можно смаковать в чистом виде со льдом, использовать для разных «миксов» и коктейлей или добавить в мороженое, вкуснее всего с клубничным. Сами же южноафриканцы смешивают ликер с крепко заваренным кофе. Купить ликер Amarula можно в магазине элитной спиртной продукции «Alcomix». Сливочный ликер Амарула украсит любой праздничный стол, займет почетное место в коллекции домашнего бара и может стать замечательным подарком для Ваших друзей.